农历三月初一,正是早春季节,所有的植物正在含苞开放,吐新涨绿的时候。
为了准备茶叶公司开张,采摘的工人们特意的从山上采摘了新鲜的芽孢,放在簸箕里面铺了开来,牙孢的新鲜味在整个茶叶有限公司的车间里面还待着露珠。
这些一并孢清香甘甜,野韵十足,该茶纤维粗壮、汤色清淡、香气纯高,回甘好味微酸、香气回味无穷、花香型口感为该纯野生茶特点。汤色:黄、亮、透、香是它最突出的特点哦,闻起来有花香和蜜香。开汤后头几泡汤色变淡,但有强烈的花蜜香和甜味。紫芽孢茶介绍唐陆羽《茶经有载:紫者上,绿者次之。
这些茶类里比较难得的便有紫鹃、紫芽,因其拥有紫色的外貌,而成为茶友追捧的“紫者贵”上品。紫芽孢茶,属于云南大叶种茶树中的异品种,产地集中在深山林区野生茶树群落,海拔1500—3000米以上,常年云雾漫布,湿润多露的高山地区,树龄有数百年。
紫芽孢茶只采顶芽,仅限早春。
紫芽苞系紫芽还未打开之时,鳞芽还未完全脱落之际采下的芽苞,其香气更盛。
采其野生顶芽或嫩叶,泡之,汤色碧翠明澈,滋味清甜怡人,并伴有青草香气。
一切准备工作就绪之后,王有龙来到茶叶有限公司的门口,等待着领导的莅临参观。
快九点钟的时候,从山下来了几辆车,领导们都是坐着大巴车来的。
当几辆大巴车开到山上的停车场停下来,余晓飞也跟着从大巴车里面走了出来,她走到最前面,后面分别是一些领导同志。
看到这些领导走到茶叶有限公司的剪彩现场,王有龙让刘金生把鞭炮给点燃放着起来,霎时之间鞭炮在大山里面噼里啪啦的响了起来。
一阵鞭炮声过之后,王有龙走上前去,同各级领导握起手来,他们一边握手,一边同各级领导说道:“欢迎你们光临这小小山村,支持我们的茶叶有限公司创建,你们的到来,让我们的茶业有限公司蓬壁生辉。”
领导笑了笑,对着王有龙说道:“前来给你捧场是必要的,毕竟你们小山村发展不容易,走咱们话不多说,去看看你的茉莉花茶,听说你的茉莉花茶,搞得特别的好,特别的有特色,我们去看看这茶叶的情况。”
难道制茶车间,他们来到工人制茶的面前,看着工人们的揉茶,铺茶,炒茶,摊茶,再回笼,以及在铺开的过程中,一丝不苟的劳动场景之后,惊叹制茶艰辛的同时,问王有龙是不是可以采用现代化的制茶工艺设备,把工人从劳动当中解救出来?
“纯手工的炒出来才香,如果用现代化的工艺设备制出来的茶,就少了一道天然的味道,所以目前我们还是采用纯手工制茶的。”
他们来到制好的茶叶面前
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