炒着吃的。
他问,“肉切这么大一块,打算弄啥呢。”
方萍英见他也跟着来了,笑着问他,“咋没睡。”
“在家也没事,晚上睡够了,白天睡不着。”罗志勇笑着说,眼睛仍是看着她切的肉。
方萍英笑笑,跟他解释,“我打算把这肉切了,弄粉蒸肉吃,这玩意能放,咱们一家子每日吃上一顿,这几斤肉能吃好几天呢。”
“粉蒸肉咋弄。”罗志勇倒是从来没吃过这东西,他妈周云梅从不喜欢弄这样复杂的东西吃。
方萍英麻利的切完肉,用个大海碗装着,拿出一些配料,然后弄给他看,“简单,先把肉切成四方块,用酱油,盐,料酒这些东西腌一下午,然后咱自己炒些米,用磨子磨成粉,最后将肉放到锅里炒,约摸着炒出油之后,将磨出来的米粉子撒到上头就是了。”
罗志勇听方萍英说出这么长一串话,眉毛微微皱起,“这还简单?要是吃炒肉,直接放到锅里超熟就是。”
“那你想吃好东西不得花些心思么,天天吵炒肉有啥意思。”方萍英看着他笑笑,“而且要是炒着吃的话,几斤肉两顿就吃完了,之后就没得了,这样配着,能吃好几天,而且一家人的营养也都能跟的上。”
“嗯,你说好就好。”罗志勇点点头,“我是从没吃过这粉蒸肉。”
“啥,没吃过?这又不啥新鲜东西,村里好多人都会弄,我就跟我妈做的,你妈以前从来没给你们做过这东西?”方萍英觉得奇怪,粉蒸肉真不是什么稀奇的东西,以为他顶多是没见过怎么弄,竟然说没吃过。
方秀话音刚落,院子里便传来周云梅的声音,“又在说我啥坏话呢,我没弄过啥东西。”
“妈,你回来了。”见云梅进来灶屋,方萍英冲她笑笑。
刚才也没说周云梅什么坏话,见她回来,便堂堂正正的回道,“我今儿在镇上割了几斤肉回来,想着这天热不好放,打算弄成粉蒸肉,能放,一家子也能多吃几日,志勇说他没吃过粉蒸肉,我就问他是不是你之前没给他弄过。”
周云梅看着方萍英手里的肉,撇撇嘴,“这东西啊,我还真没弄过,太费事了,还得特意磨粉子,有那么点时间我弄啥不好。”
“那这样,我等会炒米的时候就多炒些,这回也能多磨些粉出来,好了用东西转着,以后你要想弄了,就不用特意磨粉了。”方萍英笑道。
“哟,周婶子,你这儿媳妇可真是勤快,对你也孝顺,你这一说,她就帮你想着以后呢。”方萍英话音一落,有个陌生的妇人声音从院里传来,紧接着,方萍英便看见罗志勇二婶子邱秀从外头走进灶屋。
方萍英和罗志勇笑着跟邱秀打了个招呼。
周云没却是瞟了方萍英一眼,接着邱秀的话说,“就这样了,做活倒是勤快,就是那性
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