帮着把辣椒全部清洗剁碎后,剩下的程序就是拌盐,这一点韩凛就没有办法代劳了,娄燕妮做东西,不是说多少辣椒放多少盐,有比例克数的,而是完全是凭感觉,多年厨艺积攒的手感,而且怎么拌也有讲究。
韩凛洗干净手,帮着把早早洗好晾干的坛子搬过来,等着娄燕妮拌好装坛好,他再封好坛搬到阴晾的杂物房里。
“行了,过三天就能炒了。”到时候正好赶上周末,娄燕妮把最后一勺辣椒放进坛子里,刚抬头就撞上韩凛自责又心疼的眼神。
韩凛琢磨了一下,决定把津贴分配再调整一下,他是家里的顶梁柱,不能让媳妇忙着学业照顾孩子的同时,还得为生计操心,授人以鱼不如授人以渔,光给钱没法解决根本上的问题,不过这些还得从长计议,归队后还要跟政委他们好好商量商量。
知道娄燕妮要开始做肉酱,最兴奋的就是刘彬,他现在在水泥厂上班拿工资,不过这些工资得上交养家,去年靠着娄燕妮的肉酱,到现在他手里竟然攒了一小笔钱。
钱不多,但再攒两年,讨老婆他肯定不心虚。
最让刘彬兴奋的是,前两天娄燕妮跟他重新谈了合作的方式,他现在不是代销,而是正式的合伙人,不止是出力还出钱的那种。
当然刘彬有自知之明,他知道是他娄姐照顾他,才让他投本钱进来的,不然根本用不得他,所以韩凛说让他多出力时,刘彬想也没想就答应了。
“其实先前阿彬也帮了不少忙的。”尤其是韩父和陈叔走后,家里不少体力活,都是刘彬主动跑来帮着干的。
刘彬忙摆手,“都是应该的,我跟韩卓是好兄弟嘛,就是搭把手的事。”
开始刘彬跟着喊嫂子,熟起来后,就直接改口喊姐了,他现在跟双胞胎也挺熟的,不过关系最好的还是韩卓,现在两人还时常通信。
知道辣椒什么时候出坛后,刘彬下了班就往乡下跑,提前去找要杀猪的人家,准备要定猪肉。
“凛哥,娄姐!”也是刘彬运气好,没跑两家就把肉给定上了,正常出栏的两百多斤的大肥猪,刘彬干脆要了小半扇,他当时跟着韩卓蹭过几次饭,知道娄燕妮的手艺的,韩卓走后,为了避嫌,他就不方便再蹭饭了,现在韩凛在倒是正好。
肉钱就都归他出了,娄燕妮给,他也不要,老婆本可以再攒,好吃的不能错过。
韩凛帮着刘彬把猪肉给扛进了家门,娄燕妮都懵了,她就做了五坛辣椒,虽然比以前每一次需要的肉量都多,但哪里用得上这么多,而且做猪肉粒,并不是所有的肉都行,主要还是得瘦肉为主。
“没事,娄姐,你弄那个排骨也好吃,还有红烧肉,那个肉汁拌饭……”在韩凛面前,刘彬不像在韩卓面前得瑟了,再加上现在合了伙,就更不能像
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