“李总,这种海鲜吃的就是原汁原味?我觉得,清蒸就不错。”
“行,给我配老人小孩都能吃的蘸料,再配一种辣的蘸料。”
“好的。”何雨天拿着记菜本记了下来。
李总:“爸、妈,岳父、岳母,你们一人点一个自己喜欢的菜吧。”
李爸:“给我来一个红烧贝壳吧。”
“行,老爷子。”
李妈:“亲家母,要不我们点一个清蒸大龙虾?”
朱妈:“行啊,那就来6只清蒸大龙虾吧。”
“行。”
朱爸:“你们别看着我,我不太喜欢吃海鲜。这样,给我来份红烧肉吧。要够肥啊。”
“行。”
李总:“老婆,你还是来一个土鸡汤?”
李朱氏:“可以,再上上次的几道素菜就行了。”
“行。还要点别的吗?”
李总:“不用了,抓紧上菜吧。”
“行,你们要喝点什么?”
李爸:“亲家公,今天我们喝点白的?”
朱爸:“行啊。”
李爸:“小何,来一瓶五星四特酒吧。”
李总女儿:“爸,我要喝雪碧。”
李总:“小孩子不能喝汽水,小天,来一大瓶的营养快线吧。”
“行。”
何雨天拿着记菜单出去了,正好看见母亲端着没开封的碗进来了。
“妈,里面点了一瓶五星四特酒和一大瓶营养快线。”
“恩,我知道了。你去做菜吧。不要让人等久了。”
何雨天来到厨房,把记菜单交给了老爸,两人一人掌一个勺,开始做菜。
赣菜自成一系,却不在八大菜系之中,和川菜都是以辣为主。
何雨天的厨艺不如老爸老练,却因为跟傻柱学了一手川菜,菜品和搭配丰富些。厨艺可以说是大幅提高了。今天配的酱料就有川菜麻辣鲜的特点。
陆陆续续的又来了几波客人,都是平时需要维系的大客户大老板。
今天的何雨天的厨艺首秀,确实让人眼前一亮,得到了很多客人的称赞。不过也有客人表示还是原来的辣酱好吃。
这些都被他记在心里,以后农庄的菜单上,客人可以自己挑选蘸酱。
“小天,结账。”
“李总,一共5248元。您给5200就行了。”
“这价格真便宜,划算。这次的海鲜绝对是野生的,味道真正宗。下次还有这种好东西,一定要提前通知我啊。”
“李总放心,下次有好东西绝对不会忘记您的。”
“钱已经付了啊。”
“李总慢走。”
……
招待完最后一批客人,已经晚上9点了。
何雨天留了两只梭子蟹、三只大龙虾,今晚吃肯定来不及了。三人早就忙里偷闲吃了晚饭。
洗着碗。
何爸:“小天,今天一天我看营业额上了2万吧?”
“没有那么多,差点。主要是海鲜卖没了。”
“那今天赚了不少吧。”
“还行吧。海鲜赚一半吧。”
“那还不错。隔段时间弄一次
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