有任何好处吗?”
那位老板不以为意:“生意场上,多个朋友多条路嘛,想必金董不会不懂得这个道理的。”
金窈窕看出来了,这位哪里是想合作,分明是仗着自家公司在行业内比铭德规模更大,来以势压人的。
倘若真是个有诚意的合作方,那坐下谈谈也不妨碍什么,可对方如此高傲,且只想占便宜,那自然没什么可说。
或许是没想到铭德敢拒绝兴和递出的橄榄枝,对面那位老板被拒绝之后直接怔愣了几秒,随即笑着说:“金董,铭德才刚起步,有时候意气用事,对贵公司可没有好处。”
电话挂断。
金父金母注意到女儿的不悦,上前询问:“谁打来的电话?出什么事儿了?”
“没什么。”金窈窕除了厌恶外倒也不太慌张,铭德的产品质量过硬,她有什么可怕。给公司下属发了条短信,通知部门开会商讨一下可能需要的应对方案,她抬起头朝着爸妈一笑,“新产品口味可以吗?”
盘子里是两条黄鱼,浓油赤酱,因为直接连着汤料被冻成形,黄鱼解冻以后,形状也保持地很好,全须全尾,热气腾腾地卧着。
单独包装的年糕片需要在加热鱼汤的时候就倒进锅里一起煮,鱼肉加热完毕,它们便也渗进了汤汁的鲜稠。金父原本是有点疑虑的,但尝过一口鱼肉,就露出惊讶的表情:“冷冻以后的鱼肉还能那么弹牙,很难得了,而且……”
他抿着嘴里的鱼肉,细细品味。
其实鱼肉冻过以后保有弹牙的口感并不是最让他惊讶的,最让他惊讶的,是这口鱼肉似乎将自己被冷冻的劣势化作了优势。
他说:“而且这个鱼肉入味的程度好像比现做的还要彻底。”
黄鱼烹煮之前明显煎炸过,外皮被汤汁炖煮后柔韧肥厚,还带着点特有的焦香,放在平常,它就是这道菜的精髓所在。
毕竟鱼肉跟大部分的肉类不同,它更细腻也更紧致,除非被片成薄状,否则普通的烹煮,很难让它彻底入味,烹煮太久,又不利于口感,好在鱼肉本身的鲜美和足够出众的汤汁大部分时候可以弥补这一点。
可大概是完成后被连着汤冻在一起的原因,这条黄鱼的酱汁竟然渗透进了表皮以下更深的纤维。
即便外部包裹的汤汁散开,甘甜弹牙的鱼肉咀嚼起来,味蕾也始终能感受到无穷无尽的滋味。
吃得金父不住点头:“好,这个味道,你让我现做我都做不出来。”
父亲虽然手艺一般,但嘴挑不是盖的,金窈窕听到这句话,就知道消费者那一关肯定能过去,她夹了块裹着汤汁的年糕:“我现在也发现了,其实只要利用得好,储存的过程对菜品有时候也能变成烹饪的过程,所以现在就在想尽量多地把符合这种条件的材料做出来。”
比如铭德已上市的产品
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