鲜花饼墨听霜从一开始就只是一个念头,这个以前也没尝试过,吃倒是没少买过。
墨听霜瞧着面前堆着的一堆面粉,在看看另外一头,让顾间舟一早采来的鲜花,花瓣已经过了一遍水洗干净晾好了,现在就等着调馅了。
墨听霜将玫瑰花放在石臼中碾压成酱,花酱中混上了蜂蜜还有糖,这些东西弄好之后,墨听霜将装满花酱的罐子隔着冰块藏在了阴凉处备用。
处理好酱料,剩下的就是做面皮,墨听霜记得鲜花饼的表皮是酥脆的,还带着糯糯的口感,味道尝起来很像是有油酥的效果。
油酥的制作方法很简单,只需要将油跟面混合起来就可以,另外的面皮,墨听霜找来了鸡蛋混合着糖加上油一起调起来揉面的过程费时又费力,墨听霜看了一眼站在门口经过的男人,朝着对方招了招手。
顾间舟走到墨听霜跟前等着她询问。
“你是不是很闲?”
“那倒也不是,还有很多东西还没做完。”
“……”
墨听霜表情一皱,搓了搓手上粘上的面,朝着男人吩咐道:“我不管你还有多少事情没弄完,现在都要先给我放一放,帮我把面和好。”
叮嘱完这一句话,墨听霜就去忙其他的事情,回头看了一眼的功夫,就瞧见男人守在面盆前,伸着手看着面前的面,半天没动,似乎是察觉到了墨听霜的注视,男人回头看着她,一脸为难的询问着:“霜霜,这个该怎么和?”
你让他做板凳,做棺材,做什么都顺手的很,就是这种精细的活,他是真的不知道该从何下手。
墨听霜闻声猛地一拍脑袋,一脸懵逼的表情,刚才只想着自己做简单了,就把这个男人给忘了。
墨听霜走到顾间舟的跟前,端起男人身旁的一个碗指着里面朝着男人解释着:“这个是油,往里面倒。”
“这个是蛋液,往里面倒。”
“这个是糖……哎这话说着咋这么耳熟?”墨听霜念叨了一声,觉得自己想到了些奇奇怪怪的东西,她晃晃脑袋将这些想法全部抛开,看着顾间舟还站着不动,就伸手示意着对方。
“把这些全部混合到一起,揉成面团这个可会了?”
男人点头,按着墨听霜的吩咐,将东西混合好后开始揉面团。
揉着揉着墨听霜这边还没转身,那边就又听到了顾间舟的询问声:“这样确定没问题吗,这面怎么揉不成?”
墨听霜顺着男人的声音看了一眼盆中的面,对方是揉了半天,可。
“拜托大哥!你家和面不加水的吗?”
“可……你刚才也没说要加水啊?”
“我没说但水摆这里了呀,你自己不能加啊,拨一拨转一转哎,你是来帮忙的,还是来添乱的!”
墨听霜有些绝望了起来,认命的伸手去拿水盆,男人见势忙抢在墨听霜前面去抢水,两人同时扯住
请收藏:https://m.rsjd.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)