第304章
为了不在透露任何语音信息,颜烟直接关闭了语音频道,观众们便听不见她说的话,只能看见她在厨房里下厨忙碌的身影。
梅尔这些旁观的人自然是不受影响的与颜烟交谈。
今日维克和温莎都作为拜伦家族的一员在前面的宴堂做布置和准备,只在有疑问的时候过来找颜烟。
帮厨四人组一早就在旁边待命,并且每人带一个机器人打下手。
他们经过颜烟的调教,对厨房的事务都已经上手,当然手艺方面都还是欠缺的,不过今日的主厨是颜烟,一切都有她把控,基本上出不了岔子。
一百零八菜的宴席虽然是大宴,但对颜烟来说不算什么,毕竟当初在华筵岛的时候,每年的年庆宴得足足做出三百六十道菜肴,其中还有固定的顶级菜式,那才是大工程。
华筵岛佳肴师出师的等级标准都是按照能否独立承担宴席来判定的。
佳肴师一品,承宴二十四菜。
佳肴师二品,承宴三十六菜。
佳肴师三品,承宴四十八菜。
佳肴师四品,承宴六十六菜。
佳肴师五品,承宴八十八菜。
佳肴师六品,承宴一百零八菜。
佳肴师七品,承宴一百六十四菜。
佳肴师八品,承宴两百五十六菜。
佳肴师九品,承宴三百二十菜。
顶级佳肴师,承宴六百四十菜。
颜烟被朝野誉为‘食神’,出师的时候就是九品,如今已经是顶级佳肴师。
不过是个一百零八菜的宴席,华筵岛的真传精英几乎人人都会。
一百零八个菜自然不是一道一道的去做,如果是那样做大概是要累死人的。
这就是考验佳肴师功底深厚的时候。
首先是食材准备,要分成前菜,点心,果脯,备用食材,辅助食材,各种调料香辛料等等。
准备完成之后,为了保证整场宴席的质量,保温和保鲜也是相当重要的部分。
不过星际的高科技让颜烟省了控制温度的部分,这场宴席的难度对她来说就更不在话下了。
她需要重视的便是各种菜肴的色香味。
距离六点开宴,时间已经不多,颜烟撸起袖子,神色郑重而严肃:“通知一下宴堂,准备开始上菜!”
梅尔作为全场协调,闻言一惊:“这么早就开始上菜?”
颜烟点头:“一百零八道菜呢,现在开始摆宴正好。”
梅尔立即开启耳边的通讯:“准备摆宴,各就各位!”
高科技直接省略了传菜的部分,颜烟不由心想,要是当年在皇家御宴上也能这么方便的话,御宴的品质估计还能更上一层楼!
“先去宴厅煮茶四品。”颜烟将早已经准备好的四品花茶拿出来,这是所有开宴之前的惯例。
喝茶可以清胃振作食欲,等宴客们饮茶之后再面对满桌佳肴,想必一定会口舌生津食指大动。
花茶是颜烟特地在星网上搜到的一些仅存的熟悉品种,分别是玫瑰,百合,野菊,茉莉,前两种是历史文化遗留的种类,后两种纯粹是生命力顽强,但这都是泡茶的好物。
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