作为国际知名的美食家,史蒂夫的日常就是做空中飞人,品尝各国美食。
听起来很逍遥,实际也是开心加愉快。但越好吃的东西越贵,想吃到必须得花费更大代价。第一次吃,可能有人请客,后面想多吃怎么都得自己掏腰包,所以这需要极强的赚钱能力。
而且美食家这种名头越大越好用的职业,需要很广的人脉支持。
虽然他出生在中产之家,但成人后的职业,决定了他必须得有头脑有手腕。而他的确是这样的人,即便知晓王记饼铺的煎饼果子很有前景,也没有贸然出手,而是给王曼父女指了条明路:先打出名气。
虞虹大半辈子从事新闻传媒,知道如何塑造个人形象。从王继周到王曼,家里所有人对外的形象,几乎都依赖于她的策划。由人及品牌,通过种种慈善活动,还借由前几年同行竞争趁机开启的店铺参观行动,王记饼铺树立了卫生且健康的形象。
现在基本每个地方开王记饼铺,不用多宣传就顾客盈门。第一是牌子硬,第二则是因为东西的确好吃。差不多的价钱,大部分人都喜欢有保障的大品牌。
当然这只是在国内,而如今王记饼铺将市场瞄准海外。由于历史以及其它种种原因,中国人在外国比较受排斥。而且中餐的口味,也与西餐截然不同。
而且中餐在欧美,本就与日本料理一样,属于高端餐饮。若是打高端品牌,追求华丽和排场,那还要容易些。但煎饼果子本就是平民饮食,如何获得外国人认可,在国际市场打出一片天,这的确是道难题。
这时就显出了史蒂夫的作用,以上这些王曼感觉有些棘手的问题,在他那完全小菜一碟。
当天吃完煎饼果子,他直接回到预定酒店。一通越洋电话打过去,晚饭时间他再次来到王记饼铺,并且说出全盘计划。
当时王曼正在店里帮忙,客流高峰,她也充当厨师,杜奇也撸起袖子,在旁边帮她打包。俊男美女组合,还有似乎比平常要好吃些的煎饼果子,引得这边排队的人流,比其他窗口多一半,而且还有越来越多的趋势。
“史蒂夫来了。”
递出去一只煎饼果子,杜奇擦擦手,干脆地解下围裙,还没来得及换下的迷彩衫包裹着精壮的身躯,倒三角身材瞬间吸引了集中在王曼身上的大部分目光。敏锐地察觉到这点,他腰板挺得更直。
王曼关掉平底锅,走过来在窗口竖起牌子,冲外面歉意地笑笑。
“不好意思,后面有点事,大家先到别的窗口买。”
看过智力竞赛的王记饼铺常客,大多对王曼不陌生。而且三年来,基本每个月王曼都得来一趟北京,视察这家店情况的同时,有空她就会亲自下厨做煎饼果子。
这些年王家生意越来越大,虽然大多数人不知道,现在国内最
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