陈屿舟这个自来熟,一会儿就和阿婆交谈熟了。
他们还被邀请到后厨去参观后厨。
反正闲着也是闲着,不如去看一看,增长些见识。
才初入后厨,云雾缭绕,豆子特有的清香味徐徐传来。
胖乎乎圆滚滚的黄豆浸没在水里。
后厨里面磨豆浆的并不是现代化的机器,而是用的石磨。
流出来的豆浆浓稠鲜美,豆浆被一遍遍的过滤。
过滤之后的豆浆在锅里煮的咕嘟咕嘟的冒泡。
这锅也不是采用的天然气等加热方式,而是选择了最传统的柴火加工。
那锅乳白色的豆浆被加入了内酯水,看着看着就慢慢凝固了。
锅里冒着滚滚热气,厨房内的温度迅速升高。
烧火的老大爷摸着自己的胡须,一脸的骄傲,“嘞个豆花儿饭好嘁的,带嘿久以前呐。”
“有个卖豆腐滴老板儿,遇见了几个从商的商人。商人为了赶路,就冲进了厨房。发现了锅里还没成型滴豆腐。”
“一看起来啊,色白如玉。尝起来,鲜嫩多汁。”
“从此啊,嘞个豆花儿饭就流传下来嘞。”
大老爷还不忘闭着眼睛享受着这浓浓的豆香味儿。
黎苏若有所思的点点头,她虽然知道怎么做豆花,但自己还没有尝试过。
今天算是长见识了,改天可以自己做一做。
以后去摆摊也是一个不错的选择。
锅里的豆花白白嫩嫩,被一勺一勺的装进了碗里。
搭配着红油蘸水,他们还点了个黄豆炖猪蹄,这也是这里的特色菜。
沈迁有些为难,蘸水看起来很好吃,豆花儿看起来也好吃,只是这俩搭配起来,能好吃吗?
黎苏吃的津津有味,一口接一口,这地方的特色美食果然名不虚传。
却发现自己身旁的人一口都没动,“你怎么不吃?”
小奶狗弟弟艰难的拿起手里的筷子,准备对着白白嫩嫩的豆花下手。
那只手却像被施了魔咒一般,怎么也下不去。
“我,有点接受不了这个味道的豆花。”
最后还是含泪把自己的筷子转向了那盆黄豆炖猪蹄。
他不吃豆花饭,就意味着他们的任务完不成。
任务完不成,后果很严重!
严重到把她黎苏卖了都赔不起那一千块!
“弟弟啊,不如咱们入乡随俗一次?我觉得这豆花饭还挺好吃的。”
“绵而不老,质嫩如饴。”黎苏还不忘扒了两口豆花饭,已示自己没有说谎。
穆珩看了一眼沈迁,这么娇气?吃一口又如何?
穆珩停了自己手里的动作,“你吃豆花吗?”
沈迁点点头。
“那你吃辣椒吗?”
沈迁再次点头。
“那为什么这两个合在一起你就不吃了?”
或许是穆珩的气场太强了,小奶狗沈迁没见识过这种场面。
沈迁哆哆嗦嗦的拿起自己的筷子,对着那碗他并不是很感兴趣的豆花下手。
含泪干了一口!
他好像明白了什么叫做王境泽定律。
又赶紧喂了自己一大口,以后不要再搞什么南北甜咸大战了。
“我看你不是吃的挺好的吗?”
沈迁无意识的点点头,“嗯嗯,甜咸都好吃!”
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