考试归考试,新年归新年。
长安三辅之地,一片热闹景象。
长安和陵邑,大体上算是最为贴近后世大城市的雏形了。居民区,商业区,农业区,工业区,在斐潜的规划之下初步形成规模,官道之上几乎都没有停歇的时候。
除了前几天的大雪,似乎才让长安稍微放慢了一些步伐。
不过到了新年将至的时候,即便是大雪也无法压制民众对于新年的热情了。
街巷之中,到处都是人头攒动。
平常的一些杂货店铺什么的不用说,粮食店,干果铺,杂酱铺等都是大排长队,就连什么香料铺绸缎铺也是人来人往,生意火爆。
即便是在过去一年当中紧巴巴过日子的,也在新年之际多少挤出一些钱来采购,弄点白面包个饺子,亦或是扯点布匹添置衣裳,再不济的买不起布的,也找些边角料,或是半截红头绳等等,反正在新年到来的时候,总是要有些新的东西穿戴在身上。
说道饺子,其实早些时日已经有了,毕竟斐潜这个馋嘴的家伙既然捣鼓出了包子,也就断然没有放过饺子的道理。
饺子的发源么,有一种说法是和张仲景相关。说饺子原名是『娇耳』,是张仲景为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵,就把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子,做成了驱寒娇耳汤,后来人们模仿做娇耳的方法,做起了食品,就是变成了饺子。
实际上,这个说法么,听听就好了。
就像是从炊饼演变成为了馒头包子一样,饺子也是从馄饨演化而来的,跟张仲景啊亦或是耳朵啊没有太大的关系,只不过为了找个说头而已。
饺子由馄饨演变的过程很漫长,并且被改了好多次的名头,从『牢丸』到『扁食』,然后从『饺饵』改成了『粉角』,在斐潜没有改成饺子之前,还被称之为『月牙馄饨』。
若是没有斐潜乱入,这玩意会在宋代被改称之为『角子』,到了清代之后才真正被叫做『饺子』。
新年么,一点白面,一点肉,一点菜,将团圆的喜庆,新年的期盼都包含在食物里面,成为了长安三辅这些百姓家家户户都在忙碌的事项。
因为有了一定规模的家禽和畜牧的养殖,因此肉类在三辅地区并不是那么的稀缺,再加三辅两侧,左边有陇西,右边有河东,都是和畜牧之地相接,所以牛羊肉还是有的,再不济也可以买些猪肉,故而在新年来临之前,屠夫的肉铺便是拥挤得连转身都困难。肉铺的伙计更是忙得满头大汗,连声音都哑了。
有肉,自然也就有酒,毕竟酒肉不分家么。
当然,酒水就不像是肉铺那么拥挤了,因为除了专门的酒肆有卖酒之外,杂货铺也有卖酒的,甚至连街头巷尾的也有卖散酒的货郎,挑着两坛酒,一角一角的零散打出来给需要酒水的人家
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