拌至米粒完全吸收,再加入酱油翻炒,出锅时撒入胡椒粉和些许盐。
乔智将四碗米饭装好,放在桌上。
林动用勺子舀了一口放入口中,面色微变。
米饭没有了夹生的感觉,有洋葱和黄瓜的香味和甜味,口感清爽,颗粒饱满。
“这米饭实在太好吃了!”林动迅速就吃了大半碗。
不是装出来的,是真的好吃。
吕懿也在吃米饭,啧啧感慨,“终于知道米饭比菜还好吃,是什么样的滋味了。业余选手跟专业选手还是有很大的区别。”
乔智谦虚笑道:“还得感谢林动,如果不是他熬了筒子骨汤,很难做到这个口感。”
乔智这么说,缓解了林动把事情干砸了的尴尬。
向晚林暗忖乔智的情商不是一般高。
节目组一直想让乔智和林动之间出现一种对立的感觉。
但无论从处人与事还是才艺技能,林动跟乔智都差了一截。
这种悬殊的感觉,只能让乔智和林动变成红花和绿叶的感觉。
有些许讽刺。
不过,乔智炒的饭,有种似曾相识的感觉。
在哪儿吃过的感觉。
路边摊,还是五星级酒店的餐厅。
脑海中闪过一道光。
“这味道有点像我曾经在星州一家挺有名西餐厅吃过的烩饭。材料没那个丰富,那道烩饭有芝士和黄油,让人印象深刻。”
乔智颇为意外,笑道:“向老师果然见多识广,这个酱油炒饭的确借鉴了西方烩饭的做法。西方的米饭不是煮熟的,而是炒熟的,一边加水一边炒,所以炒出来的饭,口感会有些许硬,不像我们中餐蒸出来的米饭口感膨松。”
向晚林感叹道:“我当时没好意思说,只能偶尔吃一次,我胃不大好,经常吃肯定会胃痛。不过,你这个米饭的口感柔软度正好,有一股油脂的香气,感觉比芝士和黄油更合胃口。”
乔智微笑提醒:“向老师,再夸的话,就过分了。”
向晚林哈哈大笑。
现在录制节目呢,如果被剪辑下来,放给观众看,会觉得自己用力过猛。
乔智没想到自己用夹生饭炒酱油饭,竟然味道这么好。
火候、调味,到了他这个境界,会有一种福至心灵,灵光一闪的顿悟。
当顿悟出现的时候,往往产生不错的奇效。
环顾四周,导演、副导演、编导、摄影师,投向自己的目光多了一股敬佩。
不对,应该是一种饥饿的感觉。
乔智连忙淡淡一笑,目光落在桌上,不再说话。
没忍住啊!
只能怪林动这二愣子,把事情搞砸,煮了一锅夹生饭,又给自己秀的机会。
一不小心又抢了风头。
这不能怪自己啊!
接下来的互动环节,自己要保持低调才行。
吃完饭,收拾碗筷,吕懿和林动自告奋勇。
向晚林拿出了一套价值不菲的茶具。
开始泡茶,与乔智闲聊。
“你食堂的生
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