美食结合旅游的真人秀节目,是近年来综艺节目的趋势,但很少有特别让人印象深刻的。
江涛突然多了野心。
这个节目要好好做,说不定能取得意想不到的结果。
向海林曾在几个综艺节目上做过饭,最以为傲的是油泼面,但在乔智的面前,显然完全拿不出手。
专业和业余之间差了一个银河系。
第四道菜是椒盐鱼骨,这道菜的难度在于,对油温的控制,要保证鱼骨酥脆不焦。
乔智在处理鱼骨的过程中,在鱼骨上留下了薄薄的一层鱼肉。
用蚝油、香油、孜然等腌制过后再拖上粉芡,将鱼骨炸至金黄。
出锅之后,用极为风骚的手法,在最上外层撒上细碎的盐粒。
没有粗盐,细细的盐粒,均匀分布在金黄色的鱼骨上,口感反而更佳。
这一道菜,有点类似于零食,如果配上啤酒,吃起来会更加爽口。
最后一道菜,自然是鱼头汤。
加上萝卜、豆腐与豆芽,焖煮五分钟,盛放在大碗中,最后撒上葱花,汤色乳白,香气四溢,鱼头看上去很完整,用筷子轻轻地夹一下,骨头似乎都酥烂一般。
江涛用过镜头望着五道菜,下意识咽了口唾沫。
实在太诱人了。
五道菜,每一道都常见,但在乔智的手中变得不同寻常。
向海林等乔智上桌,给他开了一罐酸奶,“大厨辛苦了。”
乔智知道要报广告词了,心里虽不情愿,脸上还是露出笑容。
“伊美酸奶,每天喝一口,魅力值加十分。”
被恶心坏了。
这是什么鬼广告词啊,一点也不押韵!
淮香集团是主要冠名方,广告主要是节目开头和结束,由向海林专门录制。
而其他的赞助商则需要在节目中植入。
植入也是要有技巧,不能太过生硬。
“请问可以开吃了吗?作为一个吃货,我真的已经忍受不了,想立即动筷子。”吕懿楚楚可怜地望着向海林。
向海林笑道:“我们先碰一下……奶吧,今天是我们四人组首次相聚,应该要留个念。”
向海林的确是一个好大哥。
四人在他的引导下,轻轻地碰撞了一下手里的酸奶。
“每人先喝一碗鱼头汤吧!”
向海林分别成了四碗,第一碗给了乔智。
乔智却说,“女士优先,让给了吕懿。”
第二碗、第三碗,乔智分别给了向海林和林动,理由是,“尊老爱幼!”
向海林见乔智妙语如珠,也就没有推却,暗忖乔智的情商还真不是一般高。
林动对乔智的厨艺没有抱太大的希望。
毕竟他对中餐的兴趣不太大。
不过,当奶白的鱼头汤入口,他瞬间愣住了。
鱼的味道并不是特别重,是一种淡淡的清香。
喝入口中,短时间内会觉得特别的淡,很快有第二波惊人口感袭来,鲜得下意识连续咂巴两下嘴,才能品出层次。
所
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