来高典是有着很光明的前途,他不想看到高典沦落到如此地步。
今天,他是特意过来等着高典的。并非像高典所想一般是偶遇,没有那么多的巧合。
听到魏旭这番话,高典沉默着,一时间不知道该如何回答。
他心里明白,魏旭说的很有道理,甚至按照他说的做,自己会过的相对轻松许多。
获取更高的地位,获得更大的影响力之后,再这样去做,难度就会小很多。
甚至等老一辈厨师全部去世之后,阻力会更加的小。
高典现在拥有最大的武器,并不是他的厨艺,而是他的年纪。
他比同等水平的所有面点师,都要年轻。而拥有比较重话语权的面点师,最次也是特一级。
他靠着时间熬,也能把他们全部送走。
现在反对他的主力,其实就是特一级面点师以上的面点师。
所以像魏旭所说那样,暂时退一步是很好的选择。
高典闭上眼睛,深吸口气道:“多谢叔叔您的好意,不过我意已决,我是不会退让的。”
“我说的难道还不够明白?”魏旭问道。
“很清楚了,我知道您的意思。”高典说。
“那你为什么不同意?”魏旭问。
他不是很理解,按照正常的想法,高典应该会同意才对。
高典说到:“我不敢退。”
魏旭皱眉,问道:“为什么不敢?这又不是什么难事。”
相比于退一步,其实继续坚持才更难。
“我怕我这一退,就再也没有勇气去做这件事。”高典说。
与整个行业对抗,去挑战一直以来存在的传统,并不是一般人有勇气能够做到的。
高典因为年轻,加上心里那份冲动,去做了这件事。他现在还有勇气,敢去做。
可是他若是一旦退了,那么未来他还有勇气做这件事吗?
高典不确定。
因此,他不敢退。
听到高典的话,魏旭久久无言。
他只考虑到如何选择是最好的情况,可是却忘记很重要的一样东西,那就是勇气。
年轻人总是有不顾一切的勇气,可是随着年纪的增长,考虑的事情太多,反而失去了这股勇气。
“也罢,随你吧。”魏旭叹了口气说到。
他本来是来说服高典的,没想到反而被高典给说服了。
高典点了点头。
“我能多问一句,你为什么要这样做吗?你这样做,对你没有什么好处啊。”魏旭问到。
高典这样做,有好处吗?好像有一些,可好处和付出不成正比。
就连视频收费,也只是一个视频一块钱,真心不贵,高典几乎不赚钱。
高典回答到:“为了传承!”
“传承……”魏旭咀嚼着这两个字。
“传承应该有很多方式,为何要选择这一种?”魏旭问。
师徒也是传承,师生也是传承,这两天路都比高典现在选择的更加简单。
“因为这样学的人更多,才更容易传承下去。并且,也只有学的人越多,才越容易百花齐放。”高典说到。
魏旭闻言,点了点头,他知道了高典的想法,虽然有些不太理解,不过他选择尊重。
高典想着馒头这种面点,传承千年,种类繁多,很多面点都是在馒头的基础上,发展出去的。
为何会这样?
就是因为会做馒头的人多,不仅仅局限与面点师。
高典想,厨艺不应该被私藏,应该让更多人的去学到。
如果以前就这样,就不会有那么多美食失传了。
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