说起来这个小零食的制作方法,他还是在油管上查询到的,而且下面的评论普遍都是比较正面的,甚至有一些新手父母也给自己的孩子做了这些零食,都得到了宝宝十分喜爱的评价。
最重要的是李斯科看中了这个零食的制作方法,不光简单且方便易操作,而且食材自己家里也都是有的,所以才会选择这个操作方法。
等把整个裱花袋里面的面糊糊全部都挤完,此时的不粘锅里面已经有一个又一个的小馒头存在了,同时因为挤压的力度不同,这些小馒头的造型也是大小不一,看起来好像没有那么规律,卖相上明显是不及格的。
不过这并没有打击到李斯科的自信心,在他看来一个食物只要好吃就行了,卖相只是一个微不足道的因素,所以他信心百倍的拿着自己手里的硅胶锅铲,静静的等待小馒头的成熟。
经过了5分钟。他感觉小馒头外表还是洁白的,看起来像是没有熟透的样子,试探的用锅铲翻了一下身,这个时候才发现小馒头的底部已经被太大的火力给烤黑了。
“这?这不是翻车了吗?明明是按照步骤做的,怎么变黑了,明明别人的都是焦黄啊。”
李斯科有些无奈的把所有的小馒头都翻了一个身,但是明显看得出来,几乎底部全部都是黑乎乎的一片,仿佛是锅灰一般。
他无奈的叹了口气,不过还是从锅里取出了几个小馒头,塞到嘴里品尝了一下味道,随着他的咀嚼,眼睛也变得越来越亮,说起来味道还是不错的,只不过微不足道的是里面带一些苦涩的味道。
仔细反思了一下,最有可能的原因就是自己的火开的太大了,二者就是没有及时出锅,在已经成熟的基础上继续烧着,那自然就会已经黑了。
得到了这个教训以后,李斯科变得更加有信心了,他重新调制了另外一碗面糊糊,按照刚才的步骤做了一遍,同时把锅仔细的清洗完毕,然后用抹布擦拭掉上面的每一滴水分。
这次他可是丝毫不敢松懈了,一直盯着锅里的小馒头,稍微掐着表,过了两分钟立刻用锅铲铲出,看到颜色是刚刚好的,同时捡起几个塞到嘴里,味道也是十分的可口,然后顺手关掉了灶台的火焰,把不粘锅拿到了一边,等它自然冷却下来。
使用这种方法制作的干脆奶香小馒头,不光充满着浓郁的奶香,同时还因为柠檬汁的添加,把原本的带腥味儿给清除干净了,对于婴儿来说,吃一些这种类似的小食品,并不会对他们的肠胃造成什么大的负担。
而且因为总体构造的原因,奶香小馒头在进入口腔内经过口水的浸泡会立刻变的散作一团,也没有会噎住的危机。
李斯科把不粘锅上面所有的小馒头都用食品袋给收集完毕,然后装在专用的小盘子上面,
请收藏:https://m.rsjd.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)