林臻和王小燕已经把篮子里的新鲜奶浆菌倒出来了,散乱地摊放在廊檐下的地面上。
午饭毋庸置疑肯定是烧奶浆菌了,隔壁两家今天也烧,杨大娘他们家的做法是直接将奶浆菌洗干净切片放锅里蒸,这样保留了菌子的原始鲜味。
而陈虎家里则是放辣椒一块爆炒,在炎热没有食欲的夏天吃起来格外的香辣开胃。
纪淙哲和林臻一年四季有一大部分时间吃的是蒸菜,在双彩镇这一带,万物皆可蒸,三四月份的细笋,六七月份的菌子,以及土豆咸菜。
不过今天中午的天气太闷热,小两口打算午饭熬点粥,然后便跟陈虎他们家一样炒道菌子,再炒几样当下季节的蔬菜。
既然是熬粥,灶台上煮没必要,一来浪费柴火,二来控制不好火候。
于是林臻便把煤炉拎了出来,放在门口的廊檐下,又抓着火钳去夹了几块黑黝黝的煤饼。
在柜橱里拿出铝制汤锅,白米淘了几遍后倒入,又舀了几大勺的清水,准备熬锅薄粥,等这一切弄好后,提着汤锅安放在煤炉上慢慢熬着就行了。
纪淙哲把西瓜放在小祠堂里的晒席上让他自己呆着,又对正在捣鼓煤炉的林臻说“你看着西瓜,我去后山摘点菜回来。”
“行,你去吧。”
见纪淙哲要走,趴在晒席上的西瓜跟只笨拙的乌龟似的“呼哧呼哧”朝他那爬。
“你听话点,自己先乖乖玩着,爸爸现在要出门,待会回来陪你。”纪淙哲又一把将他拎到最里边。
今年后山种了不少蔬菜,尤其是纪妈在的时候。她哄睡了西瓜,便去后山地里种了辣椒小白菜。
那边就林臻的一块地,后面就是黄泥土坡,周围是小树林。
一条小径走到地埂边,春夏雨水多,窄窄的小径两边杂草肆长,走过时还能沾湿草间的露水。
今年的蔬菜长得比去年还要好,嫩绿的南瓜藤叶覆盖了一片,茂盛得令人难以下脚,南瓜悄悄地隐藏在绿意下,得拨开宽厚的叶子才能看见。
现在还是嫩南瓜,颜色墨绿,要是想吃粉南瓜,就得留着不摘,等老了颜色变黄后可以晾晒了储存。
纪淙哲拎着篮子穿过南瓜地,前面就是竹竿搭的架子了,今年种的多,绿意盎然的藤架下垂挂着长丝瓜和肚大的葫芦。
而纪妈又在靠土坡那边搭了一排架子,现在一簇簇的四季豆和豇豆也挂满了枝头。
农村这,只要不占到别人的地,以及不破坏山体土壤,那么菜地要是种不下了,往边缘超出种些也没什么关系。
于是纪妈的辣椒就挨着小树林,小小的尖头辣椒一颗颗挂在枝头,即便是经历了半天的太阳暴晒,依然青翠欲滴。
纪淙哲和林臻两个不用跟去年一样,夏天的时候搬去西瓜地里住了。现在住在老房子,离后山菜地近,就不用一次性摘下许多蔬
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