第二百一十二章危机袭来
半年的时光很快过去了,在这半年之中,海里捞可谓是一路走高。
经过了初期的不稳定,这半年来的海里捞可以说发展地非常稳定。为了扩展门店,林凡更是将海里捞开满了京都的每一个角落。
无论是中央商务区,还是偏远郊区,海里捞的身影随处可见。每一家分店的生意都可以用爆火来形容。
每当你在街上看到一家店的面前,人山人海,不用怀疑,一定是海里捞的店。
正因为林凡的严格要求,每一家分店的品质都如总店一般,不打折扣。这也是每一家分店的生意都如总店般火爆。
无数同行业竞争者看着海里捞的火爆景象,都眼红着嫉妒,人家人山人海,自己家门可罗雀,心中可是吃不到葡萄说葡萄酸。
正所谓,人红是非多,人们中渐渐流传出了海里捞食品不合格的传闻,已经开始影响到了海里捞的品牌形象。
这天,林凡把秦征和张勇叫到了办公室,针对最近流传的传闻。
秦征首先开口:“最近海里捞食品不合格的传闻越来越离谱了!说我们的肉都是不新鲜的肉,羊肉也不是羊肉,是什么人造肉!那肉可都是我们严格把关的,断不可能出差错。”
张勇也随之附和到:“对,还有人造谣说我们菜都不洗,后厨我们都采用了明厨,而且每个新员工都经过了培训考研才得以上岗,这种无端的造谣已经太离谱了!
“这种小把戏,我估摸着和我们同行业那些火锅店的小把戏,不用太过惊慌。我们直接找监察区对我们的火锅店进行抽查,想必官方的发布一定会堵住谣言的传播。”林凡不见慌张和恼怒的神色,只是冷静而沉着。
秦征和张勇都同意林凡的观点,点了点头。
监管局很快就对海里捞的分店进行了抽查,结果是,每一家分店的质量都不存在问题,甚至可以称得上是同行业的佼佼者。
于是关于海里捞的那些离谱传闻也都不攻自破了,海里捞的形象也得到了洗白,爆火的景象重新出现。
林凡刚准备歇口气的时候,新的危机又悄然出现。
在海里捞挽回口碑的不几个月内,京都开了一个新的其他品牌的火锅店。按理说,海里捞的生意如此爆火,导致同行业火锅店都苟延残喘,这个火锅店也注定难逃宿命。
可令林凡诧异的是,它不仅开得生龙活虎,而且在短短几个月内,它还开了好几家分店。
于是林凡暗自派人去打探,这新品牌火锅店,究竟是有什么招数。
得出来的结果竟出人意料。
这新火锅店的经营模式,特色菜品,甚至是以热情而闻名的服务都与海里捞如出一辙!
由于新火锅的强大竞争力,海里捞的客源竟然被大大分流走,生意竟慢慢地淡了下来,林凡必须得想出解决办
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