“安乐,哥哥,好了没?”
五岁的李芹,四岁的李绿,还有三岁的李安业几个小萝卜头眼巴巴瞅着李安乐,这等了半天了口水都流干了。
“快了,快了。”
要说熬糖还真是一熬人的活,这都熬了快十来个小时了,幸好家里兄弟多,不需要他动手,要不光是搅拌就要命了。
“这孩子竟然会熬糖,可真没想到。”
“书上学的。”
李安乐挑起泛黄的粘稠糖浆,差不多了。“安居,准备竹匾子。”
“来了,来了。”
“玉米粉多搞点。”
“放心吧。”
“开始出糖了。”
一群小娃子拍着小手,大人也好奇过来瞅瞅,熬糖,多少年没见着,这年月可没有几家有这么粮食糟蹋。
“还真甜呢。”
李国喜直接摸了一条黄瓜沾了一口糖浆塞嘴里。“好吃,这怕是不少吧?”
“没多少,五六斤的样子。”
李安乐一边捞这糖放到玉米粉上,炒熟透的玉米粉香和糖香甜味道,别提了多诱人了,几个小娃子恨不得趴上去。
“别碰着,烫到了。”
“这些孩子。”
几家大人也凑着过来。“熬的可真好看,黄橙橙的。”
“先晾会。”
总算弄完了,天色都黑了,可惜韩荣荣等了半天没吃着,只能等明天过来再吃了。
“真累死我了,这糖怕是卖个三五块钱一斤才够本吧。”
李安乐擦擦汗水,真够累人,没法子快好的这一会需要他来把控,别人不懂咋弄。
“这孩子,三五块那不如买着糖吃了。”石琴拍了下儿子净瞎说。
“安乐,你用了多少玉米?”
“十五斤。”
“还有一二斤麦芽。”
“玉米一斤才多少钱,麦子也不高啊,这么算熬糖不亏。”
“还有人工,柴火。”
“这么一算是不少。”
李国寿说道。“怕是得二三块钱成本,熬出五斤糖来,八毛一斤卖的话,这才赚个一块几毛的。”
“这还少啊。”
王秀兰白了一下李国寿。“上工一天才赚二毛,三毛,你啊,这才过几天好日子不知道啥是啥了。”
“这熬糖做糖是门手艺,有了就饿不着。”
“咱家现在哪里需要这个累死人的手艺。”
“啥不累,手艺是能吃一辈子,懂啥啊。”
“我也就说说。”
“吃糖了。”
“先称称。”
“六斤半。”
“这家伙差不多出了四成糖,这挺高的啊。”
“三伯,这是用的玉米好,糖分高,一般玉米能出个二成五就不错了。”
李安乐笑说道,他可是在模拟场里实验十多次了,大概出糖几成心里有数。
“要说还是安乐你本事,这捣鼓玉米产量高,味道好,连着熬糖都比一般玉米强。”
“啥香味啊。”
“大龙叔,大虎叔,这不安乐熬了些玉米糖,你们尝尝。”李国喜笑着招呼李大龙几人。
“安乐还会熬糖啊。
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