笑道:“对于这个疑问,我们也讨论过,认为主要有两点原因。”
“一是卤料配方中,有两味比较少见的中药材。除非去规模比较大的老牌中药店,如今在市面上比较难寻到那两味药。”
“第二个原因是,配方中还有三味中药材,如今的炮制处理方法,与几十年之前已经有了很大的区别。”
“这个卤料包里的那三味中药材,余家那边是用之前的传统方法处理出来的。”
这个解释,让在坐的几人,都心生恍然的点了点头,很是认可。
言非凡看向莫小磊,询问道:“卤制的过程中,还顺手吗?”
莫小磊一边点头,一边说:“言医生,没有多少麻烦,我都是按照说明上的步骤一步一步来到。”
“宰杀处理后,先用腌料包里的料,腌制三个小时。”
“然后,再用卤料包卤三个小时。”
莫小磊又补充说:“如果有这种卤料包熬煮出来的陈年老卤水来卤制,我可以保证,味道肯定还会更好一些。”
这时,小舅也忍不住显摆说:“非凡,我没吃早饭,就开车去了家禽市场,买来了活鸡活鸭活鹅各两只。”
“考虑到这是以后开店用的,我就没有买家养的,都是买的饲养场饲养出来的。”
言非凡轻声笑着说:“小舅,你真要买农户自家散养的,在家禽市场上,你十有九八会被忽悠着买到冒充的。”
谷/span田婶接过了话,笑着道:“舒磊,如今要买笨鸡笨鸭,只能自己开车下乡,直接去农户家去买。”
“即便这样,也得多个心眼,小心被农户给骗了,我家这口子就被骗过!”
田叔有些不好意思的说:“我专门去乡下买过一次,买回来后有经验的人告诉我,我这鸡就是养鸡场里的鸡。”
“是农户自己从养鸡场买来,散放在院子里,专门来骗城里人的。”
在一片轻笑声中,言非凡提高了一些音量,说:“关于这家卤味公司,我的一些想法,我姐想必已经跟大家说了吧?”
言自若迎着言非凡询问的目光,点了点头,示意自己已经讲了。
田婶率先表态道:“非凡,这么好的项目,你还想着拉着我们……”
停顿一下,田婶面带感激的说:“这感谢的话,我们就不说了。”
“我们两口子已经商议好了,明天我们各自去公司递交辞职报告。”
“至于投资入股……”
田婶和田叔对了一下视线,说:“非凡,我们能力有限,只能投一百万了。”
她这话音还未落下,田雨就忍不住嚷道:“妈、爸,你们不是一直说,赚来的钱都还房贷了,还有花在我身上了吗?”
“家里没钱,只有一屁股……”
田雨的这话还没说完,就被田婶拧住了耳朵,哎呦哎呦的喊了起来。
莫小磊接过了话,说:“言医生,我和段羽都没
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