腊月二十三,祭灶节,也是俗称的小年。
据说每年年底,灶君、太岁神与民间诸神都要回天庭向玉皇大帝述职,尤其灶君会向玉帝禀告人间善恶是非,作为对人类奖惩报应的依据,故人们大多在此时奉拜家中诸神与灶君。
灶君是腊月二十四回天庭初一五更再回来,所以腊月二十三这日,村里家家户户给灶君大人准备祭灶糖,好糊住他的嘴让他只说好话。村里的女人们尤其注重这个节日,毕竟天天围在灶台边说长道短、论人是非的都是她们。
“大周家家户户都有灶台,也就是家家户户都有灶神,玉皇大帝就一个,这么多灶神述职,他听的过来?”
蓝怡想象着玉皇大帝坐在凌霄宝座之上,下边乌泱泱地站立无数肥胖灶神,挨个等着念叨一年里他管辖的灶台边发生的大小诸事,她忍不住一阵恶寒,替玉皇大帝难受。
不过她也买了祭灶糖放在灶边,祭灶糖边上是她给全家准备的各种吃食。
排骨已经在锅里煮着,猪蹄也在砂锅里慢火炖着,她坐在灶台边上用石块砸开山核桃,再加芝麻、大米放在干锅里炒香再去村里的小磨坊那里慢慢研磨成粉,做好之后装在罐子里等到喝时直接加糖用开水冲了,就是一碗营养丰富的自制核桃芝麻糊。
家里的南瓜籽她也都晒干用盐炒了做零嘴,这里没有葵花籽和花生,年底各家待客的干果多是枣、柿子饼和各种糖果,炒南瓜籽也是比较常见的。这样准备下来,家里的吃食已经是很丰盛了。
蓝怡看着摆得满满的吃食,再瞧瞧给灶神准备的那一小碟子糖,忍不住笑道:“灶神大人,吃了糖你便去吧。咱们也得准备着吃饭了。”
蓝怡将炖猪蹄的砂锅取下来,放上炒锅炒了一盘韭菜鸡蛋,再加排骨汤、酸菜和绿豆粉丝熬了一锅汤,出锅时撒上一些切碎的小葱,闻起来又香又开胃。
“大福、宇儿、宝宝,洗手吃饭了。”蓝怡将在院子里踢蹴鞠的三个孩子喊进厨房。
三个孩子应声跑进来,宇儿和宝宝被蓝怡这么喂着,越发水嫩了,长得也是很快。宇儿每日活蹦乱跳地出去打狗洞、放爆竹、踢蹴鞠,因为宝宝总要跟着。所以蓝怡腾不出手来看着他时,就让宇儿几个在院子里玩,也顺带着看孩子。宝宝虽然能跟着哥哥到处跑了,但是毕竟还不足两岁,蓝怡哪里放心让他四处去。
“娘,好香啊!”宇儿瞧着矮桌上的菜和米饭忍不住吞吞口水。
大福也伸长了脖子抿抿嘴:“大伯母,奶奶说让你带着宇儿和宝宝过去吃小年饭。”
这孩子长得更像陈氏一些,五官清秀。不过因为四处跑也不注意洗脸,小脸被风飕得起了粗皮。看起来比自家的两个鲜嫩包子少了些水灵。
“好,后晌咱们就过去。你们两个快
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