俩人一边喝酒一边聊天,饭店事和个人事穿插进行。
聊饭店事都很兴奋,充满信心。聊个人事各说各的,有喜有愁。
有谁能想到两个女人在腊月二十八,会喝酒聊天到后半夜两点,并且每人一斤多白酒,还没醉。俗话说酒逢知己千杯少,说的就是她俩吧。
话说回来,中年女人也有自己的潇洒方式。
所以说酒不是男人的专利,女人也喝。
二零一六年的春节在祥和中过去了,人们告别了过去一年的苦辣酸甜,开始了新一年的生活。
过完正月十五,年就算过去了。
省城阿巧第八家直营店开始装修。这家店装完,阿巧将停止在省城开直营店,全部精力放在外埠上。
外埠发展两条腿走路。一是在中心城市做直营,建立总部;二是向四周扩散,开合作店。
一六年的规划是在东北和内蒙开十家合作店,已经确定的有六家,东北两家,内蒙四家。另外开始向南方发展,首先进军苏州,上半年开一家样板店,下半年做到三家。
规划有了,需要行动。
老谭把省城的工作安排好之后,三月初回到呼市,和王淑兰、周晓梅以及张宇,四个人考察了包头的两家店面,定下后赶往赤峰,把那里的一家店面敲定好,然后和古毅出发苏州。
在这里说一下,古毅和李艳景过完年就分开了,李艳景辞掉店长工作,跟那个男人走了。李艳景的走对古毅来说是预料之中的事,没什么可伤心的,正好叫他一心朴正的放在做事上。
俩人来到苏州,不巧的是孙于聪不在,去广州了。于是古毅领着老谭先看了孙于聪在拙政园东门的房子。
这是一排两层楼的门市房,后面就是拙政园,全部仿古建筑,廊檐碧瓦,古色古香。
三十间门市分租了八家,六家做饭店,一家卖古玩,剩下一家小,是烟酒超市。
说实话,老谭一眼就相中这地方了。挨着拙政园,客源不是问题,正是开饭店的地儿。加上仿古装修,和阿巧对路子,再合适不过了。
古毅说的五月份房租到期的那家店面在东首,五百平,是一家本地菜馆。挨着的另外五家饭店分别是川菜馆、湘菜馆、本地面馆、重庆火锅和上海菜馆。
唯独没有东北饺子。
六家饭店生意都不错。最好的是湘菜馆,每天营业额在四万上下。不好的是本地菜馆,两万左右。这样生意拿到省城算不错的了,只不过这里是苏州,房租、煤水电、人工物料都高,细算不咋挣钱。
本地菜馆的老板决定房租到期不做了,孙于聪原打算继续往外租,只不过那天在金桥店吃饭话赶话,将在那了,这才答应把饭店给古毅做。
古毅领着老谭把本地菜馆里外上下参观一遍,出来后很是自信的问老谭咋样。
“不错,是个吃饭的地儿。”老
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