言,郭厨师长看着秦鸿宇的目光,变成了盲目的崇拜以及尊敬。
秦鸿宇不知郭厨师长在想什么,让他坐下,寒暄几句话,直接进入话题:“我今天过来,是让你代表浩天集团以及我们餐厅,参加南粤省美食大赛。”
郭厨师长一愣,又是激动又是惶恐:“我……秦先生,我怕自己没有这个本事,到时候让你们丢脸。”
秦鸿宇淡然一笑:“放心,我会指导你的。”
说着,把郭厨师长带到了厨房。
齐军他们知道这个过程不方便看到,没有个您来。
郭厨师长这才没有那么急促了,但依然惶恐。
倒不是他不相信秦鸿宇的厨艺,而是不相信自己能够快速学会。
秦鸿宇没注意到郭厨师长的表情,行云流水般的披上围裙,拿起菜刀,抄起一旁的食材。
“我今天教你四道菜,第一道是狮子头,第二道是佛跳墙,第三道是宫保鸡丁,第四道是开水白菜。”
“狮子头是江苏淮扬菜的一道名菜,是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻。”
“其中要注意的是,肉泥一定要足够细碎并且要均匀,淀粉不要加太多,放点面包糠,口感松软……”
郭厨师长连连点头。
一开始他还担心自己不能够快速学会。
但此时,他没有了这个念头——
因为秦鸿宇有条不紊,一步步十分详细的解说,他完全能听懂,也能够知晓其中每一个细节!
轮到他实操的时候,虽然有些地方还有些生疏,但却是比他以前做出的菜要好吃至少十倍!
郭厨师长再一次震惊了。
因为秦鸿宇太强了,强到如同呼吸一样熟悉,能够把做菜的任何步骤都无比详细、通俗易懂的说出!
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